Litte wy hjoed prate oer deferwaarmingsbuis foar stoomovens, dat it meast direkt relatearre is oan 'e stoomoven. De wichtichste funksje fan 'e stoomoven is ommers stoomjen en bakken, en om te beoardieljen hoe goed of min in stoomoven is, hinget de kaai noch altyd ôf fan 'e prestaasjes fan 'e ferwaarmingsbuis.
Earst fan alles, wat is in ovenferwaarmingsbuis?
Deovenferwaarmingsbuisis in naadleaze metalen buis (koalstofstielbuis, titaniumbuis, roestfrij stielbuis, koperbuis) yn 'e elektryske ferwaarmingsdraad, it gatdiel wurdt fol mei goede termyske geliedingsfermogen en isolaasje fan MgO-poeier nei't de buis kondinsearre is, en dan ferwurke yn ferskate foarmen dy't brûkers nedich binne.
Dekachel ferwaarmingsbuishat de skaaimerken fan rappe termyske reaksje, hege temperatuerkontrôlepresyzje en hege wiidweidige termyske effisjinsje. Hege ferwaarmingstemperatuer betsjut dat de maksimale taaktemperatuer fan 'e ferwaarmingsûntwerp 850 ℃ kin berikke. Middelgrutte útgongstemperatuer trochsneed, hege temperatuerkontrôlepresyzje.
Hoe sit it mei de ferwaarmingsbuis fan 'e stoomoven?
Yn 't algemien hat de stoomoven trije sets ferwaarmingsbuizen, dy't boppe en ûnder binne plus de efterste ferwaarmingsbuis, en it folsleine berik fan itenbakken wurdt útfierd troch de fentilator oan 'e efterkant.
Ferwaarmingsmateriaal
De ferwaarmingsbuis fan 'e stoomoven is benammen makke fanroestfrij stiel en kwartsbuis.
Kwarts ferwaarmingsbuisis in spesjaal proses fan opaleszinte kwartsglêzen buis, mei wjerstânsmateriaal as ferwaarmingsmiddel, om't opaleszinte kwartsglês hast al it sichtbere ljocht en tichtby-ynfraread ljocht fan 'e ferwaarmingsdraadstrieling kin opnimme, en it kin omsette yn fier-ynfrareadstrieling.
Foardielen:snelle ferwaarming, goede termyske stabiliteit
Neidielen:maklik bros te wêzen, net maklik opnij te ferwurkjen, net krekte temperatuerkontrôle,
Dit type ferwaarmingsbuis is benammen geskikt foar relatyf lytse ovens.
No is it mainstream materiaal foar ferwaarmingsbuizen foar stoomovens op 'e merk roestfrij stiel. Benammen 301s roestfrij stiel en 840 roestfrij stiel.
De roestfrij stielen ferwaarmingsbuis wurdt brûkt om de floeistof te ferwaarmjen troch twongen konveksje.
Foardielen:korrosjebestriding, net maklik te roesten, goede waarmtebestriding, feiligens, sterke plastisiteit
It ferskil tusken de kwaliteit fan it materiaal fan elektryske ferwaarmingspipes fan roestfrij stiel sit him benammen yn it ferskil yn it nikkelgehalte. Nikkel is in poerbêst korrosjebestindich materiaal, en de korrosjebestindigens en proseseigenskippen fan roestfrij stiel kinne ferbettere wurde nei de kombinaasje fan chromium yn roestfrij stiel. It nikkelgehalte fan 310S en 840 roestfrij stielen pipen berikt 20%, wat in poerbêst materiaal is mei sterke soer- en alkalibestindigens en hege temperatuerbestindigens yn ferwaarmingspipes.
Eins is 301s roestfrij stiel geskikter foar stoomoven as 840 roestfrij stiel, korrosjebestriding is sterker, en jo hoege jo gjin soargen te meitsjen oer stoomroest en perforaasjeroest foar in lange tiid yn wetter, wat de meast geskikte bakbuis is foar stoomoven.
Guon bedriuwen brûke 840 roestfrij stiel, en brûke dan de banner fan "medyske kwaliteit" en "profesjonele ovenbuis" om konsuminten te ferrifeljen. Yndied, 840 roestfrij stiel wurdt brûkt foar profesjonele ovens, mar de oven is net gelyk oan de stoomoven, kin net yn it geheim feroare wurde fan it konsept, hjir wurdt sein dat de stoomoven mei 840 roestfrij stiel ferwaarmingsbuis maklik korrodearre wurdt troch stoom.
Posysje fan 'e kachel
De posysje fan 'eovenferwaarmingsbuisis benammen ferdield yn ferburgen ferwaarmingsbuis en bleatsteld ferwaarmingsbuis.
De ferburgen ferwaarmingsbuis kin de binnenholte fan 'e oven moaier meitsje en it risiko op korrosje fan 'e ferwaarmingsbuis ferminderje. Omdat de ferwaarmingsbuis lykwols ferburgen is ûnder it roestfrij stielen chassis, kin it roestfrij stielen chassis net in te hege temperatuer ferneare, wêrtroch't de boppegrins fan 'e direkte ferwaarmingstemperatuer ûnderoan de baktiid tusken 150-160 graden leit, sadat it iten faak net kocht wurdt. En it ferwaarmjen moat fia it chassis útfierd wurde, it roestfrij stielen chassis moat earst ferwaarme wurde, en it iten wurdt opnij ferwaarme, sadat de tiid net bleatsteld wurdt.
De bleatstelde ferwaarmingsbuis is dat de ferwaarmingsbuis direkt bleatsteld is oan 'e ûnderkant fan' e binnenholte, hoewol it der in bytsje ûnoantreklik útsjocht. D'r is lykwols gjin needsaak om troch in medium te gean, de ferwaarmingsbuis ferwaarmet it iten direkt, en de koekeffisjinsje is heger. Jo kinne soargen meitsje dat it net maklik is om de binnenholte fan 'e stoomoven skjin te meitsjen, mar de ferwaarmingsbuis kin omheech fold wurde en kin maklik skjinmakke wurde.
Nei't jo safolle yntrodusearre hawwe, falle net wer yn 'e kûle ~ By it keapjen fan 'e stoomoven moatte jo ek de waarmtepipe ûnderskiede, it spilet ommers in wichtige rol yn it kookeffekt fan 'e stoomoven.
Pleatsingstiid: 13 july 2024